Panasonic hat für Mai einen neuen Dampfbackofen angekündigt: Der „NN-DS59“ verfügt über vier Garmethoden: Dampf, Ofen mit Ober-/Unterhitze, Flächengrill und Inverter-Mikrowelle. Damit stehen Feinschmeckern wie Kochanfängern zahlreiche Möglichkeiten offen, neue Rezepte und Lieblingsgerichte zeitsparend und gesund zuzubereiten. Neben dem vitaminschonenden Dampfgaren ist die fettreduzierte Zubereitung eine weitere Spezialität des 4-in-1 Kombi-Ofens: Hierfür bringt er ein neuartiges Grilltablett mit, das Fett ableitet und das Wenden heißer Speisen überflüssig macht.

Kochen mit Dampf

Dämpfen zählt zu den besten Garmethoden, um die Nährstoffe zu erhalten und fettarm den vollen Geschmack aus Zutaten herauszuholen. Vor allem Gemüse, Fisch und Geflügel profitieren vom Garen im hochverdichteten Dampf. Mit seiner 1100 Watt starken Dampfgarfunktion unterstützt der „NN-DS59NM“ das gesunde Dampfgaren, für das er zudem viel Raum bietet: Die gesamte Fläche des mitgelieferten Back-/Grilltabletts kann genutzt werden. So lassen sich auch größere Familienportionen in einem Schwung zubereiten. Spezielles Dampfgargeschirr ist nicht nötig, ebenso wenig wie ein fester Wasseranschluss. Stattdessen ist der 600 ml Wassertank des kompakten Küchenallrounders mit wenigen Handgriffen aufgefüllt.

Neuartiges Backblech

Wer auf Kalorien achtet und weniger Fett zu sich nehmen möchte, findet in dem neuartigen Backblech des „NN-DS59NM“ einen heißen Unterstützer. Das Backblech verfügt über eine Schicht, die von unten Mikrowellenenergie absorbiert und die Hitze wie eine Grillpfanne an die Speisen abgibt. Auf diese Weise werden z. B. Hühnchenteile ohne Wenden gleichzeitig von unten und oben knusprig. Austretendes Fett wird über die gerillte Oberfläche in eine umlaufende Rinne abgeleitet. So landen weniger Kalorien aus anhaftenden Fetten später auf dem Teller. Mit seiner Antihaft-Beschichtung ist das Backblech zudem für die fettarme Zubereitung von knusprigen Pommes Frites oder panierten Fischstäbchen bestens geeignet. Dabei sorgt es zusammen mit der Grillfunktion für rundum krosse Ergebnisse – sogar ohne Wenden. Das Grilltablett ist auch mit der Dampfgarfunktion kombinierbar.

Modern-kompaktes Design

Neben einer Vielzahl an weiteren Ausstattungsmerkmalen, die das Kochen zu einem Vergnügen machen, verfügt der „NN-DS59NM“ über ein kompaktes Design: So passt er praktisch in jede Küche. Die rahmenlose, nach unten öffnende Glastür, das übersichtliche Touchscreen-Bedienfeld und das LC-Display mit weißer, leicht lesbarer Schrift geben dem Multitalent dabei einen modernen Look. Dank des 27 Liter Garraums und des flachen Bodens (ohne Drehteller) sind Nutzer bei der Wahl des Kochgeschirrs zudem sehr flexibel.