Bei der Kaffeezubereitung mit Siebträgermaschinen zeige sich ein deutliches Wachstum im Vergleich zum selben Zeitraum 2024: So seien die verkauften Stückzahlen um 37,8 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich angestiegen. Insgesamt wurden von Januar bis August 2025 bereits 200.000 Siebträger verkauft.[1] Dieses Wachstum lasse sich vor allem auf eine veränderte Nutzergruppe und neue Produktinnovationen zurückführen.

[1] NIQ Panelmarkt (Jan-Aug 2025)

Von Anfang des Jahres bis August sei der Umsatz mit Siebträgermaschinen um 43,4 % auf knapp 79 Mio. Euro gestiegen.[2] Diese Zahlen spiegelten nicht nur eine steigende Nachfrage wider, sondern auch eine zunehmende Bereitschaft der Konsumenten, in hochwertigere Geräte zu investieren.

[2] NIQ Marktzahlen (Jan-Aug 2025)

Individualisierung gefragt

Der Trend gehe weg von einfachen Einsteigermodellen hin zu Geräten, die mehr Individualisierungsmöglichkeiten und professionelle Funktionen bieten. Immer mehr Kaffeeliebhaber verstünden sich als Hobby-Baristas und legten Wert auf präzise Temperaturkontrolle, Druckregulierung und vielfältige Extraktionsmethoden. Diese Entwicklung werde durch eine wachsende Vielfalt an Zubehör und Schulungsangeboten unterstützt, die den Einstieg in die anspruchsvolle Siebträger-Zubereitung erleichtern.

Darüber hinaus spiele auch Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle: Hersteller setzten verstärkt auf langlebige Materialien und reparaturfreundliche Konstruktionen, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Auch der Trend zu regionalen und fair gehandelten Kaffeebohnen stärke die Wertschätzung für die gesamte Kaffeekette – von der Bohne bis zur Tasse.[3]

[3] Fairtrade Bericht 2024/2025. Seite 14.

„Die Siebträgermaschine ist längst mehr als nur ein Küchengerät“, kommentiert Dr. Sara Warneke, Geschäftsführerin der GFU Home & Consumer Tech. „Sie ist Ausdruck eines bewussten Lebensstils und einer Leidenschaft für hochwertige Kaffeezubereitung. Das spiegelt sich auch in den Verkaufszahlen wider.“

Der Markt für Siebträgermaschinen bleibe somit ein spannendes Wachstumssegment, das von Innovation, Individualität und Nachhaltigkeit geprägt sei – und das Potenzial habe, auch in Zukunft weiter zu wachsen.