Mit einer schnellen und starken Vier-Kolben-Vakuumpumpe mit 70l/min vakuumiert der „VacuChef 50“ mit einer doppelten Schweißnaht harte, weiche, trockene und flüssige Lebensmittel mühelos. Die Kammergröße misst 310 x 90 x 220 mm und verfügt über ein Volumen von circa vier Litern. Über das hochwertige Manometer wird der aktuelle Unterdruck in der Vakuumkammer angezeigt. Die Vakuumbeutel werden für eine sichere Positionierung an dem integrierten Klemmbügel befestigt. Das hochwertig verarbeitete Gehäuse aus Edelstahl und der Deckel aus robustem Temperglas mit „Soft Close“ runden die Verarbeitung des kompakten Kammervakuumierers ab.

Vielseitige Funktionen und individuelle Vakuumiervorgänge

Neben den automatischen Vakuumfunktionen lassen sich Vakuum- und Schweißfunktion mit einer Vakuumzeit von 5 - 60 Sekunden und einer Schweißzeit von 3 - 9 Sekunden individuell einstellen. Mit Hilfe der Marinierfunktion wird Fleisch, Fisch oder Gemüse in wenigen Sekunden intensiv mariniert. Im Gerät wird mit Siegelrandbeuteln mit max. 30 cm Breite vakuumiert.

Für besonders große Lebensmittel ist es auch möglich, diese im strukturierten Vakuumbeutel außerhalb der Vakuumkammer zu vakuumieren. Wer die klassische Vakuumfunktion erweitern möchte, kann über den Schlauchanschluss auch Vakuumbehälter oder Vacu ZIP-Bags (Adapter erforderlich) vakuumieren.

Im Lieferumfang befinden sich 30 Siegelrandbeutel mit 28 x 25 cm, eine Ersatzdichtung und ein Vakuumierschlauch.