Das neue Induktionskochfeld „KM 7999“ von Miele verfügt über ein integriertes, multifunktionales und mehrfarbiges Touch-Display. Mittig im vorderen Bereich in die Glaskeramik eingelassen, werden darauf Leistungsstufen, Temperaturen oder Garzeiten für die einzelnen Kochzonen intuitiv per Fingertipp einfach angewählt. Dabei erscheint für jedes aufgestellte Kochgeschirr dank der permanenten Topferkennung je eine farbige Fläche im Display. Über ein Pull-Down Menü geht es zu weiteren Funktionen wie beispielsweise Wischschutz oder Displayhelligkeit.

Variables Kochen mit bis zu fünf Töpfen und Pfannen

Bis zu fünf Töpfe und Pfannen können individuell und flexibel innerhalb der von Miele bekannten drei „PowerFlex“-Kochbereiche platziert werden: Dabei nehmen die beiden seitlichen Bereiche jeweils bis zu vier Töpfe oder Pfannen auf, während die Mitte Platz für großes Kochgeschirr mit Durchmessern von maximal 30 cm bietet. Für größere Bräter können auch zwei „PowerFlex“-Zonen zu einem großen horizontalen Bereich zentral oberhalb des Displays zusammengeschaltet werden. Zudem verfügbar sind drei kraftvolle „Booster“ für ein Mehr an Leistung.

Temperatursensoren und Automatikprogramme

In die „PowerFlex“-Bereiche eingebettet sind insgesamt acht „TempControl“-Sensoren: Diese Infrarotsensoren unter der Glasoberfläche regulieren die Temperatur zwischen 140 und 230 Grad Celsius exakt und erübrigen das manuelle Nachjustieren der Leistungsstufen. Damit gehören angebrannte Speisen der Vergangenheit an. Ist „TempControl“ nach dem Aufstellen von Pfanne, Bräter oder Topf angewählt, beginnt der Aufheizprozess. Ein akustisches Signal informiert sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Ergänzend sind zudem 23 Assistenzprogramme über das Display verfügbar: Sie unterstützen bei der richtigen Temperaturfindung - im Display erscheinen kurze Anleitungen und die richtige Temperatureinstellung.

Vernetzungsfähig

Per WLAN kann das Induktionskochfeld in die Miele App integriert werden und dann beispielsweise mit einer Miele-Dunstabzugshaube kommunizieren: Abhängig vom Geschehen auf dem Kochfeld wird dann die Saugleistung automatisch angepasst.

Das 90 cm breite „KM 7999“ ist in zwei Varianten erhältlich: rahmenlos für den flächenbündigen Einbau oder mit einem schmalen hochstehenden Edelstahlrahmen.