Das neue Multitalent vereint 13 Funktionen in einem Gerät: Mixen, Karamellisieren, Zerkleinern, Kochen, Cremig-Rühren, Emulgieren, Mahlen, Homogenisieren, Aromatisieren, Entsaften, Pürieren, Rühren und Schlagen. So zaubern sowohl Profis in der Gastroküche als auch Kochbegeisterte zu Hause unzählige Mahlzeiten im Handumdrehen.

Höchstleistung für jedes Kochlevel

Das Herz der Profimaschine ist eine vierflügelige, titanbeschichtete Winkelklinge, die für perfekte Ergebnisse sorgt bei höchster Korrosionsbeständigkeit. Dank des robusten Gehäusedesigns mit festem Stand auf jeder Küchenplatte erledigt die „CHEF-X“ anspruchsvolle Aufgaben mit hoher Laufruhe. Der 1.400-Watt-Hochleistungsmotor treibt die Klinge zu Höchstleistungen. Zehn verschiedene Geschwindigkeitsstufen sorgen für feinste und exakte Ergebnisse – durch Betätigen der Turbofunktion kann die Winkelklinge mit einer Geschwindigkeit von bis zu 10.500 U./min arbeiten. Von Kuvertürschmelzen über Dampfgaren bis hin zu Karamellisieren – dank der vielseitigen Heizfunktionen mit einem Temperaturbereich von 37 °C bis 130 °C und einer Heizleistung von 1.050 Watt gelingen selbst temperatursensible Gerichte mühelos. Für die hochwertige Zwei-Liter-Edelstahlschüssel ein Kinderspiel – Suppen, Emulsionen und alles, was das Herz begehrt, können in der robusten Schüssel problemlos zubereitet werden.

Timing ist alles

Dank der Timerfunktion sind sekundengenaue Einstellungen möglich, bis zu 90 Minuten. Das Gerät schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch ab. Die praktische Pausenfunktion ermöglicht es, den Zubereitungsvorgang zu unterbrechen, den Deckel zu öffnen, um zu probieren oder die Konsistenz zu überprüfen, ohne die Einstellungen neu vornehmen zu müssen. Über die Nachfüllöffnung im Deckel können Zutaten während des Zubereitungsprozesses hinzugegeben werden. Mit sichtbaren Portionierstrichen hilft die abnehmbare, transparente Verschlusskappe bei der Dosierung. Wer Neues ausprobieren will oder auf Küchenexperimente steht, für den ist die patentierte Multi-Pulse-Funktion genau das Richtige: Durch verschiedene Intervallgeschwindigkeiten können unterschiedliche Mischergebnisse und Konsistenzen erzielt werden.

Erstklassige Ergebnisse mit minimalem Aufwand

Die „CHEF-X“ begeistert nicht nur mit ihrer Technik, sondern auch mit einer intuitiven Bedieneinheit. Die einfache und direkte manuelle Steuerung mit verschiedenen Möglichkeiten der Kombination von Temperatur und Geschwindigkeit sorgen für höchsten Bedienkomfort und perfekte Ergebnisse. Im Deckel ist eine abnehmbare Schüsselbeleuchtung integriert, die mehr Kontrolle während des Herstellungsprozesses ermöglicht. Die LED-Beleuchtung ist mit einem USB-Kabel bequem wiederaufladbar. Die breiten Lüftungsschlitze auf der Rückseite des Gehäuses sorgen für eine optimale Motorkühlung. So ist die „CHEF-X“ ein echter Dauerläufer und leistet Stunde für Stunde und Tag für Tag erstklassige Arbeit bei gleichbleibender Qualität.

Ein weiteres Highlight: Der Rückwärts- bzw. Linkslauf sorgt für sanftes Verrühren mit der stumpfen Klingenseite. Er dient insbesondere zum vorsichtigen Rühren von Lebensmitteln, die nicht zerkleinert werden sollen. Dank ihres kompakten Designs kann die „CHEF-X“ leicht und schnell dort eingesetzt werden, wo sie gerade gebraucht wird – und schafft mehr freie Arbeitsfläche. Die Schüssel, alle abnehmbaren Teile sowie das mitgelieferte Zubehör können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.