14.02.19 – Neuheiten
Bier brauen mit LG
Zuhause Bier herstellen auf Knopfdruck? Mit der „HomeBrew” stellte LG auf der CES ein innovatives, kapselbasiertes Gerät zum Selberbrauen von Bier vor.
Fünf verschiedene Sorten Bier lassen sich mit der „HomeBrew” zuhause auf Knopfdruck herstellen. © LG
Mit einem Satz von Einweg-Kapseln – die Malz, Hefe und Aroma-Hopfenöl enthalten – können Benutzer den Brauprozess einfach per Tastendruck starten. Die LG „HomeBrew” automatisiert dann den gesamten Prozess von der Fermentation, Karbonisierung und Reifung bis hin zur Reinigung der Anlage. Mit einer kostenlosen App können Benutzer jederzeit und von überall aus den Status der „HomeBrew” kontrollieren. Der optimierte Algorithmus steuert den Gärprozess mit präziser Temperatur- und Druckregelung – der Brauerfolg ist daher laut Hersteller garantiert.
Dank des Kapselsystems fallen für den Nutzer keine Reinigungsarbeiten an. Desinfiziert wird automatisch mit heißem Wasser – so ist sichergestellt, dass für die nächste Anwendung alles sauber ist. Das Brausystem ermöglicht die Heim-Produktion von fünf verschiedenen Biersorten: hopfiges American IPA (Indian Pale Ale), goldenes American Pale Ale, englisches Stout, Witbier im belgischen Stil und herbes Pils im tschechischen Stil. Je nach Biersorte kann das Gerät in etwa zwei Wochen bis zu 5 l Bier herstellen.
