Bei der Zubereitung von frischem, hausgemachtem Brot ist ein Brotbackautomat sehr hilfreich: Man muss lediglich die Zutaten rezeptgemäß vorbereiten, der Automat erledigt dann den Rest. Der neue Steba Brotbackautomat „BM 2" ist nicht nur für Brot, sondern auch für Teige, Kuchen, Joghurt oder Marmelade universell einsetzbar. Im Lieferumfang enthalten sind zudem ein Messbecher, ein Portionierlöffel, ein Knethakenentferner und einige Rezepte, um direkt loszulegen.

17 Automatikprogramme

Mit den voreingestellten Programmen lassen sich verschiedenste Arten Brot und andere Lebensmittel zubereiten, darunter Weißbrot, Vollkornbrot, glutenfreies Brot, Joghurt, Marmelade, Roggenbrot, französisches Brot u.v.m. Erfahrene Bäcker können auch ein individuelles Programm mit Zeit und Temperatur, inkl. Memory-Funktion, zusammenstellen. Hilfreich dabei ist das Sichtfenster des Brotbackautomatens, so kann man den Bräunungszustand der Kruste jederzeit überprüfen. Mit einer Zeitvorwahlfunktion von bis zu 15 Stunden und dem Timer lässt sich frisches und köstliches Brot auch zubereiten, ohne dass der Bäcker dafür früh morgens aufstehen muss.

Brotgewicht und Bräunungsgrad einstellbar

Per Tastendruck ist auswählbar, ob ein Brot mit 500, 750 oder 1000 Gramm gebacken werden soll. Ebenso einfach ist auf dem großen Display der Bräunungsgrad (hell, medium, dunkel) per Touch-Control einstellbar. Nach dem Backen lässt sich das Brot dank keramikbeschichteter Backform leicht aus der Form nehmen und auch die Reinigung ist dadurch einfach. Als Extra verfügbar ist zudem eine automatische Warmhaltefunktion von bis zu einer Stunde.