Siebträgermaschine „Minipro“

Die neue Smeg-Espresso-Kaffeemaschine ist binnen vier Minuten betriebsbereit, ohne weiteres Vorheizen kann zudem auf den Bezug von Dampf und Heißwasser umgeschaltet werden. Möglich wird dies durch getrennte Thermoblock-Heizsysteme für Kaffeezubereitung und Dampfbezug, während der dritte Thermoblock für die Brühgruppe zuständig ist. So lässt sich die Extraktionstemperatur individuell programmieren und präzise steuern. Ein LCD-Display zeigt die aktuell eingestellte Brühtemperatur an. Um den Brühdruck während der Extraktion zu überwachen, verfügt die „Minipro“ zusätzlich über ein Manometer.

Für eine einfache Bedienung sorgen auf der matten Frontseite drei beleuchtete Tasten: Sie erlauben neben Einstellungen (wie Brühtemperatur oder Wassermenge) den schnellen Wechsel zwischen Dampf und Heißwasser. Auch die Programme für ein und zwei Tassen Espresso werden damit aktiviert. Alternativ lässt sich die Extraktion über einen Hebel-Schalter auch manuell starten und stoppen.

Zum serienmäßigen Zubehör der „Minipro“ gehören neben einem Milchkrug auch ein Edelstahl-Tamper sowie ein Set aus vier Siebträgereinsätzen: Die zwei doppelwandigen Siebe für einfachen bzw. doppelten Espresso verzeihen beim Tampern die ein oder andere Ungenauigkeit. Die einwandigen Espressosiebe dagegen ermöglichen eine besonders gleichbleibende Extraktionsqualität, erfordern aber etwas mehr Feingefühl und Geschick beim Tampern. Damit die Kaffeequalität auch bei kalkhaltigem Wasser nicht leidet, bietet die Maschine zudem ein spezielles Entkalkungsprogramm.

Die nur 22 cm schmale „Minipro“ mit Metallgehäuse gibt es in den drei matten Farbvarianten Schwarz, Weiß und Emerald Green.

Espresso-Kaffeemühle „Minipro“

Die ebenfalls neue Espresso-Kaffeemühle erfüllt mit ihren 50 mikrometrischen Mahlgraden jede Anforderung: Superfeines Kaffeemehl empfiehlt sich für alle einwandigen Siebträgereinsätze. Fein gemahlenes Kaffeepulver eignet sich dagegen für doppelwandige, den Druck regulierende Siebe. Passend für alle anderen Kaffeezubereitungen lässt sich der Mahlgrad auf mittelfein einstellen.

Die Mühle kann dabei die Siebträger aller gängigen Espressomaschinen-Hersteller aufnehmen und bietet auch bei der Dosierung viele Freiheiten: Zwei vordefinierte Programme portionieren 11 bzw. 18 Gramm für den einfachen oder doppelten Espresso. Individuelle Dosiermengen sind per Tastendruck ebenfalls möglich.

Optisch passt die „Minipro“-Espressomühle mit ihrem matten Look und dem Gehäuse aus gebürstetem Aluminium perfekt zum „Minipro“-Siebträger.