Kaum ist die Espressomaschine Design Espresso Barista Touch von Gastroback® auf dem Markt, wurde ihr mit dem „Kitchen Innovation Award 2024“ in den Kategorien „Funktionalität“, „Bedienkomfort“, „Innovation“, „Produktnutzen“ und „Design“ auch schon eine erste renommierte Auszeichnung verliehen. Die Design Espresso Barista Touch wusste in der Kategorie „Elektrokleingeräte“ mit exzellenter Produktleistung sowie einer überdurchschnittlichen Kundenorientierung zu überzeugen. Bei der umfassenden und unabhängigen Beurteilung, sowohl durch die Jury, wie auch durch den Konsumenten selbst, wurden Kriterien wie das ansprechende Design im Edelstahllook sowie der innovative Produktnutzen in der einfachen Bedienung mittels der Benutzerführung über das farbige Touch-Display besonders hervorgehoben. Über das Menü wird die gewünschte Kaffeespezialität wie Espresso, Espresso Macchiato, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte, Flat White, Café Crema, Americano oder Heiße Milch ganz einfach ausgewählt. Per Fingerdruck stellt das integrierte Kegelmahlwerk mit 11 Mahlgradeinstellungen die gewünschte Menge Kaffeepulver bereit. Für fortgeschrittene Baristas lässt sich diese Mahlgradeinstellung zusätzlich noch fein justieren und das Mahlwerk zur leichten Reinigung herausnehmen. Die Tassengröße lässt sich genauso individuell anpassen wie die Milchschaummenge und -temperatur und anschließend für jeden Nutzer abspeichern. Mithilfe des Bohnenfrischebehälters für 200 g Bohnen können bis zu 30 Espressoshots gemacht werden. Die 360 Grad schwenkbare Milchaufschäumdüse, der große abnehmbare 2 l-Wassertank sowie die Warmhalteplatte für sechs Espressotassen sorgen für maximalen Komfort. Die integrierte Heißwasserfunktion liefert über das Thermo-Block-Heizsystem mit schneller Aufheizzeit (ca.1,5 Minuten) das Wasser für eine optimale Espresso- oder Tee-Extraktion. Über das Menü „Teespezialitäten“ erhält man so die perfekt abgestimmte Wassertemperatur und -menge für Teespezialitäten wie Weißer Tee, Grüner Tee, Oolong Tee oder Schwarzer Tee. Die Design Espresso Barista Touch enthält ein umfangreiches Zubehör mit Profi-Espressotamper, Doppelwandfiltereinsatz und Einzelwandfiltereinsatz für 1 und 2 Tassen, Filtereinsatz für E.S.E.-Pads, Milchschaumkännchen, Messlöffel, Reinigungswerkzeug und Wasserfilter.