Ganze 75 fein abgestufte Mahlgrade bietet die Premium-Kaffeemühle: Von extrafein für Espresso bis grob für French Press lässt sich das volle Geschmacksprofil jeder Bohne exakt treffen. Entscheidend ist auch die Gleichmäßigkeit des Mahlguts: Hier steht die „EKM 600“ für einen hohen Anteil im optimalen Partikelbereich von weniger als 355 Mikrometern. Dafür sorgt ein ein entnehmbares Edelstahl-Kegelmahlwerk, das mit einer aromaschonenden Geschwindigkeit von nur 450 Umdrehungen pro Minute läuft. Diese Technik und ihre optimierte Bauweise machen die Kaffeemühle zur bisher leisesten im Sortiment des Dinkelsbühler Herstellers.

Langlebig mechanisch konstruiert

Weitgehend beheben konnte Rommelsbacher hier zudem das Problem mit dem sogenannten Totraum: Im Geräte-Inneren bleibt Kaffeemehl vom vorherigen Mahlvorgang hängen und verfälscht das Ergebnis. Bei der „EKM 600“ konnte man hier auf unter 0,5 Gramm (feinster Mahlgrad) begrenzen. Kleines Extra: Mit einem aufsetzbaren Blasebalg lassen sich, wenn gewünscht, auch die letzten Reste aus Mahlwerk und Pulverauslass pusten.

Eine integrierte Antistatik-Funktion, die zur vollständigen, sauberen und konsistenten Ausgabe beiträgt, zwei an der Rückseite magnetisch fixierbare Halterungen für marktübliche Siebträger (Durchmesser 51/54 mm und 58 mm) sowie zwei Einfüllhilfen vervollständigen die Kaffeemühle.