Ganze 34 präzise Mahlgradstufen für jede Zubereitungsform und Kaffeespezialität vom gröberen French-Press-Pulver bis hin zum extrafeinen Espressopulver z. B. für Türkischen Kaffee stehen für vollendeten Genuss. Das Kegelstahl-Mahlwerk der „BaristaChef Inox Pro“ erreicht lediglich besonders schonende 500 U/min, wodurch Gleichmäßigkeit entsteht und Wärmeentwicklung reduziert wird. Die innovative „Zero Retention Technologie“ garantiert immer frisch gemahlenes Pulver ohne alte Mahlgutrückstände. Einfache und doppelte Tassenmengen lassen sich individuell in 0,1-Sekunden-Schritten über die präzise Mahldauer wählen (Single Cup: 3-25 Sek., Double Cup: 10-50 Sek.). Die Memory-Funktion bietet dabei fünf individuelle Speicherplätze für die bevorzugte Mahldauer.

Die „BaristaChef Inox Pro“ bringt einen Auffangbehälter inklusive Antistatik-Technologie, der ein Anhaften des Kaffeepulvers an den Oberflächen verhindert, sowie zwei moderne Siebträgerhalterungen für Siebträger von 51 und 58 mm Durchmesser mit. Die Kaffeemühle passt perfekt zu den Design-Siebträgermaschinen der „EspressoGourmet“-Reihe.