„Es freut mich sehr, Teil der Miele-Story und der Idee, ‚Immer Besser‘ sein zu dürfen“, so Alexander Herrmann über seine Kooperation mit Miele. Bekannt ist der gebürtige Franke unter anderem durch zahlreiche TV-Kochsendungen und seine Bücher. Für das Posthotel in Wirsberg in der Nähe von Bayreuth, das seit 1869 im Besitz seiner Familie ist, hat sich Herrmann zusammen mit seinem Partner Tobias Bätz zwei Sterne erkocht. Dort stattet er auch seine „Tasting Academy“ mit Miele-Geräten aus.

Auf rund 60 m² können dort bis zu 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer Kochkultur erleben. Vorgesehen sind mehrere Backöfen, Wärmeschubladen, ein großes Kochfeld mit Dunstabzug, ein großes Kühlgerät sowie zwei Weinklimaschränke – einer davon für fermentierte Lebensmittel. Hinzu kommen zwei Geschirrspüler. „Miele genießt mein volles Vertrauen – ob in der Kochschule oder auch privat“, so Herrmann in seinen jüngsten Posts auf Social Media.

Kochkunst unterhaltsam präsentiert

Umgekehrt freut sich auch Miele auf das 53-jährige Multitalent, das heute weitere Restaurants sowie die Event-Gastronomie „Palazzo“ in Nürnberg betreibt. Zumal er für das Unternehmen ein alter Bekannter ist: Schon früher hatte Alexander Herrmann zu diversen Anlässen die Gäste des Unternehmens kulinarisch verwöhnt und inspiriert. „Wie Alexander seine beeindruckende Kochkunst auf unterhaltsame Weise präsentiert, ist einzigartig. Zugleich passt seine Philosophie einer regionalen und nachhaltigen Küche auf höchstem Niveau ausgezeichnet zu Miele“, sagt Christian Gerwens, Geschäftsführer der Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland und als Senior Vice President der Miele Gruppe auch für die Region DACH verantwortlich.